développer une agriculture paysane biologique de proximite soucieuse de maintenir des terres agricoles en zone periurbaine ; soutenir et promouvoir des filieres de production ecologiquement saines et economiquement viables ; promouvoir un commerce equitable local entre agriculteurs et consommateurs ; promouvoir une alimentation de qualite et diversifiee aupres des consommateurs ; participer a la diffusion d informations conformes aux objectifs des amap ; recreer un lien social entre le monde urbain et le monde rural ; promouvoir une economie solidaire ; regrouper un agriculteur et des consommateurs et organiser la vente directe par souscription de ses produits
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